5. maj 2021 13B | 05.05 - 11.05.21 | 5.250 KR | 1 uge

Bøf, bæver og bobler - livsoplysning for livsnydere

Livsoplysning for livsnydere er et kursus, der står på forkælelse og vestjyske lækkerier. I får indsigt i, hvordan vestjyder ofte har en lidt mere krøllet og kulørt tilgang til iværksætteri, når de med kreative løsninger forsøger at skille sig ud i en globaliseret verden.

Men uden mad og drikke dur livsnyderen ikke. Derfor vil du på kurset naturligvis også få mange muligheder for at opleve, hvad Vestjylland kan levere på gaffel og i glas.

Nogle oplevelser får I serveret på et sølvfad, andre er vi en aktiv del af - som når vi eksempelvis skal høste spandevis af østers i Limfjorden, og efterfølgende tilberede dem på stranden sammen med ’frisksablet’ champagne eller, når vi med en Michelin-kok tilbereder en lækker jordnær 3-retters gourmetmenu over bålet ...inden vi går en tur i aftenmørket for at opleve bæverne på natarbejde.

EKSKURSIONER
• Fur
• Venø
• Bovbjerg Fyr
• VW Retro Museum

ARRANGEMENT
Østerssafari

KURSUSLEDER
Jens Hedevang

Kurser
30 sep 2020
32A | 30.09 - 06.10.20 | 4.700 KR | 1 uge
30 sep 2020
32B | 30.09 - 06.10.20 | 4.700 KR | 1 uge
7 okt 2020
33* | 07.10 - 20.10.20 | 6.300 KR | 2 uger
Se alle kurser
KONTAKT
image description
Seniorhøjskolen
Kontoret
Åbent alle hverdage